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와인시음 평가

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제목 고급스럽게 잘 만든, 육류 매칭의 끝판왕!
작성자

이종**** (ip:) 조회수 :101

작성일 2020-08-12
평점 5점
추천 1추천하기

시음했던 2018 빈티지는 아직 young 했지만, 시간이 지나면서 오크숙성의 특징을 잘 보여준다.

과일향이 풍부한데다, 적당한 피니쉬에 이어지는 끝 맛도 나무랄데가 없다.

산도, 탄닌 등 레드와인으로서의 발란스가 잘 잡혀서, 마시는 내내 즐거왔다.

갈비찜, 찜닭, 불고기 등 전반적인 육류 음식과의 매칭에 어떤 애로사항도 없을 듯. ^^  

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